保存

エダマメ

エダマメの収穫時期と収穫後の保存方法

エダマメの収穫時期の目安と、収穫後の保存について解説しています。エダマメは収穫適期が短く、収穫後の糖含量の減少が非常に速いので、トウモロコシ以上に注意が必要かもしれません。
スイートコーン

トウモロコシ(スイートコーン)の収穫タイミングと保存方法

スイートコーンの収穫タイミング、保存方法について説明します。朝収穫しても昼に収穫しても糖度は変わりませんが、収穫時期を過ぎるとおいしくなくなりますので、見るべきポイントを押さえておきましょう。
カボチャ

カボチャの人工受粉・収穫目安・保存方法

カボチャの人工受粉の方法、雄花が咲かないときの対処法、収穫タイミング、追熟、貯蔵方法について解説します。カボチャを甘くするには、追熟が大切です。

タネの保存方法

種って保存できるの?寿命はどのくらい?どうやって保存すればいいの?といった疑問にお答えします。来年から種代を節約できるかもしれませんよ。