含水率

エダマメ

エダマメの収穫時期と収穫後の保存方法

エダマメの収穫時期の目安と、収穫後の保存について解説しています。エダマメは収穫適期が短く、収穫後の糖含量の減少が非常に速いので、トウモロコシ以上に注意が必要かもしれません。
スイートコーン

トウモロコシ(スイートコーン)の収穫タイミングと保存方法

スイートコーンの収穫タイミング、保存方法について説明します。朝収穫しても昼に収穫しても糖度は変わりませんが、収穫時期を過ぎるとおいしくなくなりますので、見るべきポイントを押さえておきましょう。

タネの保存方法

種って保存できるの?寿命はどのくらい?どうやって保存すればいいの?といった疑問にお答えします。来年から種代を節約できるかもしれませんよ。
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