含水率

エダマメの収穫時期と収穫後の保存方法

エダマメの収穫時期の目安と、収穫後の保存について解説しています。エダマメは収穫適期が短く、収穫後の糖含量の減少が非常に速いので、トウモロコシ以上に注意が必要かもしれません。

トウモロコシ（スイートコーン）の収穫タイミングと保存方法

スイートコーンの収穫タイミング、保存方法について説明します。朝収穫しても昼に収穫しても糖度は変わりませんが、収穫時期を過ぎるとおいしくなくなりますので、見るべきポイントを押さえておきましょう。

スイートコーン

タネの保存方法

種って保存できるの？寿命はどのくらい？どうやって保存すればいいの？といった疑問にお答えします。来年から種代を節約できるかもしれませんよ。